【超值推】【饕寶食集】故鄉味鮮Q頂級台灣正宗香菇貢丸/頂級新竹貢丸/頂級虱目魚丸 任選-怎麼買?
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。
民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」
而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。
店員：「13...13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格，讓他不斷創新挑戰，證明有心也能做彌月送禮推薦最暢銷產品出好包子。
聯想在台加碼駐點
工商時報【翁毓嵐╱台北報導】
順利在今年第三季重返全球PC（個人電腦）銷售市占龍頭的聯想（Lenovo），大幅在北美市場優化通路行銷策略之際，也針對亞太市場展開銷售通路的品牌轉型，除選定台灣做為中亞區首站、建置新零售概念的首家智慧體驗直營據點，聯想並看好今年在台灣市場的商用及電競營運動能，樂觀預計今年度持穩以兩位數增長的目標將輕鬆達陣。
聯想積極搶食北美商用PC銷售以市占策略奏效，成功拉抬其在第三季全球PC銷售量市占率站上24％、重返第一名寶座的同時，也正努力跳脫過往「只是賣電腦」的品牌形象、轉型將其品牌力擴展、納入旗下多元的智慧IoT產品及應用，希望把餅做大。
聯想亞太區副總裁兼首席營運官暨中亞太區總經理張偉豪表示，聯想不僅專注CP、近年也聚焦智慧轉型發展，為在第一線了解客戶的喜好、推出符合市場需求的產品，聯想於各國顧客服務端逐步導入智能策略，並透過大數據分析與AI應用來提高消費者滿意度。
張偉豪也指出，以台灣做為其中亞區開拓智慧零售的體驗店為起點，除看好台灣市場在電商生態相對成熟，台灣電商經濟也已增長至足夠大的規模，接下來並將以台灣經驗作為樣版、逐步將智慧零售的體驗店擴往韓國及東南亞等市場。
聯想台灣區總經理林祺斌表示，台灣店頭門市因受限場域大小，銷售多以品牌主打或主力機款產品為主，但聯想旗下產品線含括甚廣、如首度在台展示的Lenovo Smart Display、聲控燈光系統、Lenovo Smart Watch 9等智慧家居系統產品，一般消費者平時不會有實際體驗的機會，也因此聯想跳脫以銷售產品為主的通路思維、轉以展示旗下更多元的產品線新品、提供消費者體驗，將有助於聯想更精準的抓住商機。
「知道客戶的需求在哪、做對市場，營運的增長就能如預期。」這也是林祺斌正努力達到的目標。
另一方面，觀察PC產業發展已轉向競合時代、難靠單一品牌就獨霸市場，林祺斌也直言，在品牌不衝突的前題下、聯想也將透過與其它品牌的合作、進一步強化客戶體驗值，如在電競周邊產品銷售也提供聯強的專業電競椅、與微軟深化在軟硬資源及產品的整合等。
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