【熱賣商品英文】【第二顆鈕釦】養生黑糖塊鄉民秒殺
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
綿密鮮奶油取勝 「波士頓派」成排隊名品
近年來,很多團購熱門商品限時下殺甜點都標榜浮誇、精緻的造型,但桃園一家30年老店,卻能以最單純的食材,吸引無數老饕不斷回頭,因為他們的招牌「波士頓派」,口感鬆軟、甜而不膩,讓很多顧客甘願排隊購買,一買就是好幾個。
店員:「編號417,等一下我幫你打包喔。」
這一頭,店員邊叫號邊忙著打包結帳。另一邊,預約電話還在響個不停,是什麼美味,能讓老饕甘願為它,大排長龍?
顧客:「很多店都有波士頓,可是我覺得他們的波士頓算最好吃的。」
顧客:「因為它上面是用奶粉 比較特別一點。」
顧客:「我都是吃原味的。」
顧客:「就是不甜啦,甜而不膩這樣子。」
形容不出太多華麗的特徵,但就是想回頭來買,因為在老饕眼中,桃園這家波士頓派,就像它30年的店面一樣,好吃秘訣,深藏在樸實的外表下。
一個個剛出爐的海綿蛋糕,以電動線鋸切割。光在旁邊看,彷彿都能感覺出鬆軟中帶著彈性。
業者許秉忠:「這個階段就是在做它的切割,那切割完就可以往下一段,夾它的鮮奶油內餡。」
接下來是關鍵,標榜國外進口的鮮奶油,決定整個成品的風味,這就是完成了每天提袋率最高的原味波士頓派,想換口味的話,還有旁邊這款,內含厚厚的一層芋泥。
每到秋冬,還有這款,難得浮誇的季節限定產品
業者李姿穎:「像我們台灣的草莓 口感比較香,質地也比較細,搭配蛋糕跟奶油,吃起來口感非常好。」
甜而不膩、口感綿密滑順,這款長銷商品,不但門市跟網購一天賣幾百個不成問題,還有台北的咖啡館,專程來到桃園訂貨。
切除食物發霉部位 無法杜絕毒素
有些民眾節省,當心浪費,因此食物在發霉的時候,甚至會將發霉的部分切除,然後繼續食用,北市聯醫仁愛院區消化內科主治醫師郭詠怡提醒,食物發霉時,切除發霉部位,其實並無法杜絕毒素。
郭詠怡表示,發霉食物表面可能長出絨毛樣黴菌,多半有霉味,質地變鬆軟,食物入口前要看外觀、聞味道,若是不小心吃到一、兩口發霉食物,人體內有胃酸及免疫力保護暫無大礙,但若長期吃,負責代謝毒素的肝臟,就得更加賣力運作,負擔非常重,特別是本身肝臟已處於發炎狀態的人,更要避免吃發霉食物。
有許多民眾認為,只要把發霉部位去除,就可免除黴菌毒害。但郭詠怡表示,黴菌從開始滋生到肉眼可見,大約需要一星期,有時候食物外觀沒異樣,但黴菌孢子已深入食物裡頭。
另外也有研究指出,受到黃麴毒素污染的食品,以100℃高溫烹調,仍難以去除毒性,所以只是將有黴菌的部分切除,並無法去掉毒素,建議一看到食物發霉,就要整個丟棄,不要因覺得浪費而吃下肚,反倒危害健康。
而且食物放太久,不只容易發霉,也會滋生細菌,像是金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等,不僅危害肝臟,其他器官如腸胃道也會受影響,可能導致食物中毒,出現上吐下瀉等症狀,建議民眾最好「吃多少、買多少、煮多少」,不只可減少食物浪費,也省去儲存剩食的困擾,對健康也有好處。







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