【團購人氣產品】水林-團購熱銷 台農57號冰心地瓜"-要去哪裡買?
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「台灣茶、水果」入蛋糕! 香港主廚造時尚甜點
念著這味甜專題,今天要帶大家來看什麼樣的蛋糕,公認網美等級,又能飄濃濃台灣味。五星飯店香港甜點主廚用創意發想,將東方美人茶和茉莉綠茶,以及在地水果放入蛋糕中,其中最熱賣的東方美人蛋糕,淡紫色外觀,代表台灣女性溫柔婉約的形象,每個月可賣200個。
淡雅紫色鏡面蛋糕,頂著一球粉嫩繡球雕花,宛如藝術般的東方美人蛋糕,去年6月推出以來,每個月能銷出200個,不過這都是甜點師傅們,耗時、費工,譜出的結晶。
飯店甜點主廚Hin:「它的名字很漂亮,都是東方美人,代表台灣美麗的女生,大概想了半個月吧!」
刨出一朵白巧克力花,排排站宛如雪中康乃馨,光是做東方美人蛋糕的「花瓣帽」,每天得耗3個小時,因為失敗率高達二分之一,就連在拍攝過程,只要花有一點破碎就重頭再來,但也看得出,主廚的龜毛,以及對於作品的堅持。
飯店甜點主廚Hin:「如果太硬的話,它刨下去就會變成很容易碎,太軟的話,它會刨不出形狀出來。」
另一款茉莉蛋糕,以台灣茉莉綠茶為基底,內餡用當季酸酸甜甜的鳳梨,融合柚子醬、香焦泥、百香果,水果香味層層堆疊,外觀做成淡黃色鏡面球型推薦必選禮物,也塑造出茉莉綠茶,給人清新的感覺,這些網美級的蛋糕,全出自香港甜點主廚Hin的創意,而且共通點,都是使用台灣在地食材。
飯店甜點主廚Hin:「到現在來台灣,就覺得台灣材料很好,材料很好很多可能性可以繼續去做。」
挖掘台灣食材,打造精緻甜點,不過見到Hin的人,都會被他黑髮油頭,龍鳳刺青給吸引,反差感十足。
飯店甜點主廚Hin:「讀書的時候是讀服裝設計,fashion design,那時候就很喜歡一些很美的東西,但還是想學(做甜點),對這個東西很有興趣。」
Hin也多次參與比賽,更曾在法芙娜所舉辦,極具指標性的巧克力甜點比賽中,獲得北美區銀獎殊榮,更是唯一得獎的亞洲人,從拿針的服裝設計師,變成與甜點為伍,Hin用創意和20年的豐厚經歷,台味甜點烘焙出更高層次的味蕾體驗。
英雄聯盟世界賽》睽違三年再進4強!FNC3:1擊敗EDG
[新頭殼newtalk] 《英雄聯盟》世界賽8強淘汰賽,最後1場由歐洲FNC對上LPL戰隊EDG。雖然EDG首戰打出LPL招牌快速侵略戰術,但FNC接下來3戰屢有優異表現,屢屢在會戰中打出驚奇,最後FNC以總比分3:1擊敗EDG前進4強,下一站將對決北美驚奇C9。這是FNC自2015年後首度在世界賽進入4強,他們能否重新捧起自S1世界大賽後失落6年之久的冠軍獎盃,令人十分期待。
Game 1
FNC(藍方):伊瑞莉雅、伊澤瑞爾、斯溫、亞利斯塔、伊莉絲/禁用:塔莉雅、凱莎、烏爾加特、夜曲、鄂爾
先發:Bwipo、Broxah、Caps、Rekkles、Hylissang
EDG(紅方):剎雅、銳空、勒布朗、趙信、克雷德/禁用:厄薩斯、阿卡莉、希維爾、布朗姆、李星
先發:Ray、Haro、Scout、iBoy、Meiko
拿下巴龍後的FNC追擊EDG成員。
EDG前期相當有侵略性,3分鐘EDG已經拿下2個擊殺。13分雙方爭奪預示者,雖然FNC拿下2殺與預示者,但他們也付出了3名隊員的生命。雙方接下來圍繞中路展開爭奪戰,經濟被FNC取得微幅領先。30分FNC開吃巴龍,EDG嘗試防守失敗,FNC拿下巴龍與4個擊殺,並順勢推光了EDG上中2路水晶兵營。手握巴龍的FNC朝最後1個目標下路邁進,EDG無力抵擋,被擊破主堡落敗。FNC自2015年後再度進入4強,他們將在4強賽遭遇北美C9上演「歐美大戰」。
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